Als je naar Bali op vakantie gaat, kun je je hart ophalen als het om lekker eten gaat. Met deze tips kun je er volop van genieten, zonder dat het invloed heeft op je gewicht.
Vers fruit in plaats van fruitsap
Op Bali kun je allerlei soorten tropische vruchten vinden. Denk aan ananas, mango en papaja. Fruit bevat naast natuurlijke suikers ook gezonde vezels, die je binnenkrijgt als je hele vruchten kiest.
Sap van deze vruchten is een ander verhaal. Dan krijg je alleen de snelle suikers binnen en dat is minder goed voor je gezondheid en gewicht. Wil je het beste uit je gezondheid halen, kies dan hele vruchten als je op Bali bent.
Tempé is een betere keuze dan tahoe
Als het om je gewicht gaat, is tempé een betere keuze dan tahoe. Beide vegetarische producten worden gemaakt van soja, maar er is één belangrijk verschil. Tempé is gefermenteerd en tahoe niet.
Door het fermentatieproces bevat tempé geen stoffen meer die je hormonen in de war kunnen schoppen. Bovendien bevat tempé meer eiwitten, vitamines en vezels dan tahoe. Daardoor is het voedzamer, waardoor je langer verzadigd bent. Daardoor voorkom je overeten en dat is goed voor je gewicht.
Neem een kindermenu
Het heeft geen zin om jezelf te onthouden van lekker eten terwijl je op Bali bent. Dat houd je namelijk niet vol. Beperk in plaats daarvan de portiegrootte door een kindermenu of voorgerecht te bestellen.
Je kunt ook een gerecht delen met je partner of de helft bewaren voor een andere keer. Zo kun je toch genieten terwijl je voorkomt dat de kilo’s eraan vliegen.
Bruine rijst in plaats van witte
Op Bali wordt veel rijst gegeten. Je zal het dan ook veelvuldig tegenkomen op je bord bij een maaltijd in een hotel of restaurant. Als het mogelijk is, vraag dan om bruine rijst. Dit bevat namelijk nog alle voedingsstoffen en ook vezels, die bij witte rijst verloren zijn gegaan.
Vezels dragen bij aan een verzadigd gevoel en een stabiele bloedsuikerspiegel. Beide zijn belangrijk voor een gezond gewicht. Als je overgewicht hebt, kun je het beste helemáál geen rijst eten. Rijst bevat namelijk veel koolhydraten, die kunnen zorgen voor vetopslag.
Een alternatief voor rijst is bloemkoolrijst of een extra portie groenten in plaats van dit koolhydraatrijke graan.
Kip in plaats van varkensvlees
Voor je gewicht en gezondheid is kippenvlees een betere keuze dan varkensvlees. Kip bevat namelijk veel eiwitten, die verzadigend werken. Bovendien is het schoner vlees dan varkensvlees. Op deze manier wordt je lichaam minder belast en dat werkt positief door op je hormonen en daarmee op je gewicht.
Veel groenten
De Balinese keuken bevat veel groenten en dat is heel gezond. Geniet er volop van en vraag de ober wellicht om nog een extra portie groenten en minder rijst. Dan skip je de snelle koolhydraten en krijg je veel gezonde vezels, vitamines en mineralen binnen.
Vraag zonder dressing of sausjes
Dressing en sausjes, vooral uit pakjes en zakjes, bevatten vaak veel calorieën en ongezonde vetten. Vraag de ober of ze weggelaten kunnen worden. In plaats van dressing kun je om olijfolie en azijn vragen. Daarmee kun je zelf een heerlijke dressing voor over een salade maken.
Ga voor drankjes zonder calorieën
Je hebt geen calorieën via drankjes nodig, dus waarom zou je drankjes vol suiker en calorieën nemen? Er zijn tal van caloriearme drankjes, ook op Bali. Zo kun je in ieder restaurant bruiswater met citroen bestellen. Heb je toch zin in een wijntje? Neem er dan een glas water bij.
Ook kokoswater is een lekker en gezond drankje als je op Bali bent. Het bevat veel verschillende mineralen, waardoor het je mineralenvoorraad aanvult als deze door vochtverlies is afgenomen.
Lekker en gezond dessert
Op Bali kun je allerlei soorten tropisch fruit krijgen. Deze heerlijke vruchten zijn fantastisch als dessert. Dat geldt vooral als het om vers fruit gaat. Vermijd desserts die gemaakt zijn van fruit uit blik of pot. Dit kan verborgen suikers bevatten en deze kun je beter niet binnenkrijgen als je slank wil blijven op vakantie.
